สืบเนื่องจากบล็อกก่อนที่พาไปเก็บสิงคโปร์ฉบับย่อ กินของอร่อยและไหว้พระ >> Singapore ฉบับย่อ เก็บตกของอร่อย & ไหว้พระ เลยอยากจะแยกลงรายละเอียดเฉพาะร้านอาหาร เผื่อเป็นไอเดียนะคะ มีทั้งหมด 10 ร้านด้วยกันค่ะ โดย

แบ่งเป็น 1. ร้านอาหารจีน 2. ร้านขนม 3. ร้านอาหารฝรั่ง 4. ร้านกาแฟ

1. ร้านอาหารจีน

Bak Kut Teh (บัก กุ๊ดเต๋)

 

1.Song Fa Bak Kut Teh

บั๊กกุดเต๋เจ้าดังเก่าแก่ของสิงคโปร์ ขึ้นชื่อว่าอร่อยเป็นตำนาน ที่ Clarke Quay มี 2 สาขา สาขาดั้งเดิมอยู่นอกตัวห้าง คนต่อคิวยาวมาก เราเลยเลือกสาขาในห้าง ที่ก็ต้องต่อคิวเหมือนกันแต่สะดวกกว่า

How to go: นั่ง  MRT ลงสถานี  Clarke Quay Station
เนื้อซี่โครงหมูนุ่ม น้ำซุปนัวๆ มีกลิ่นเครื่องเทศยาจีนเบาๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ผัดผัก หอยจ๊อ หมูกรอบ เป็นการเริ่มต้นมื้อเช้าที่ดีนะคะ
น้ำซุปเติมได้ตลอด

Tips: แนะนำมาก่อน 10.30 น. ค่ะ เพราะร้านเปิด 10.30 น. จะได้มาจองคิวก่อน เพลินมาตั้งแต่สิบโมงเลยค่ะ

 

2.NG AH SIO Bak Kut Teh

บั๊กกุ๊ดเต๋เก่าแก่อีกร้าน มีหลายสาขา แนะนำมาที่สาขา Ragoon ค่ะ นั่งใต้ดินมาลงสถานี Ragoon ออกทางออก B แล้วเลี้ยวขวา เดินตรงมาเรื่อยๆ จนสุดทาง ย้ำว่าเรื่อยๆ จะเห็นร้าน NG AH SIO Bak kut Teh ตรงหัวมุมท้ายถนนทางขวามือค่ะ

อย่าหลงไปเข้าบั๊กกุ๊ดเต๋ร้านอื่นก่อนนะคะ มันจะมีดักรายทาง

How to go: MRT Ragoon >> Exit B แล้วเลี้ยวขวา เดินตรงมาเรื่อยๆ จนสุดทาง ย้ำว่าเรื่อยๆ จะเห็นร้าน NG AH SIO Bak kut Teh ตรงหัวมุมท้ายถนนทางขวามือค่ะ

ส่วนตัวชอบบั๊กกุ๊ดเต๋ร้านนี้มากกว่า Song Fah  หน่อย น้ำซุปเข้มข้นกว่ามากค่ะ กินแกล้มพริกอร่อยมาก ที่ชอบอีกอย่างคือน้ำจิ้มปาท่องโก๋ เหมือนซีอิ๊วดำผสมถั่วป่นนิดหน่อย แต่เพื่อนร่วมทางบอกว่าซีอิ๊วดำ +น้ำมันหอยต่างหาก

เพลินก็คิดในใจ… ใช่เหรอ แต่เค้าเซียนอาหารจีนกว่าเรา ก็น่าจะใช่

ฟินมาก

 

3. Tian Tian Hainanese Chicken Rice

ข้าวมันไก่ไหหนาน ร้าน Tian Tian ชื่อดัง ที่คนไทยฮิตแห่ไปกิน อยู่ใน Maxwell Food court ที่มีลักษณะเหมือนตลาดอาหาร คนต่อคิวเพียบ ใครหิวหาอะไรรองท้องไปก่อนนะคะ

How to go: Mrt Tanjong Pagar station or China Town Station

คิวยาวเว่อร์ ต่อกันนานจริงจัง แถมเลือกไม่ได้ด้วยว่าจะเอาชิ้นส่วนไหน คนขายเป็นอาเฮียหน้าดุบอกว่าเลือกไม่ได้ มีให้ทุกส่วน (เพื่อนร่วมทางคุยภาษาจีนได้ เป็นคนคุยแล้วแปลให้ฟัง)

สำหรับเพลิน เพลินว่าข้าวอร่อยมาก น้ำไก่นัวถึงใจมาก แต่ตัวไก่ เฉยๆ บ้านเราอร่อยกว่า ส่วนน้ำจิ้มเหมือนน้ำจิ้มข้าวขาหมู แถมให้ถ้วยกระจิดริด ชอบน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบบ้านเรามากกว่า

ที่อร่อยกลับเป็นร้านหมูแดง หมูกรอบนี่ค่ะ คิวยาวยิ่งกว่าร้านข้าวมันไก่ เพื่อนร่วมทางไปต่อคิวมาให้ อร่อยฟินเว่อร์ มีหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง อ่านชื่อร้านไม่ออก แต่อยู่คนละล็อคกับข้าวมันไก่นะคะ

Other Chinese

4. Din Tai Fung

อ๊ะๆ อย่าเพิ่งแปลกใจว่า Din Tai Fung เมืองไทยก็มี ฮ่องกงก็มี ไต้หวันก็มี ทำไมพามากินล่ะ ขอบอกว่าแต่ละที่อร่อยไม่เหมือนกันนะคะ ที่แน่ๆ อร่อยกว่าที่ไทยมากกกก เพลินเคยทานที่ฮ่องกง กับไต้หวัน อร่อยจนน้ำตาไหล ที่ไทยนี่ขอบายค่ะ

Location: ตึกMarina Bay Sand
MRT: Martina Bay Station

ติ่น ไท่ เฟิง เค้าดังเรื่องเสี่ยวหลงเปาอย่างที่ทราบกัน อร่อยที่น้ำซุปในไส้ที่ต้องค่อยๆ กัดแล้วดูดซุปข้างในออกมาก่อน

เพลินสั่งไส้ทรัฟเฟิลค่ะ อร่อยดี

แต่ที่ชอบที่สุด เพลินชอบหมี่เย็นผัดพริกหม่าล่า (Spicy Noodle) หม่าล่าที่นี่จะไม่เหมือนบ้านเรา จะชาๆ ลิ้นกว่า นัวกว่า อร่อยมาก ส่วนเกี๊ยวทอดก็เด็ดที่น้ำจิ้มอีกแล้ว เหมือนซีอิ๊วดำกับถั่วป่นบอกไม่ถูก

 

2. ร้านขนม

5. Irvins Salted Egg

🥚Irvins Salted Egg มันฝรั่งไข่เค็มปรุงรส ไม่ต้องพูดเยอะ คนไทยรู้กันดี ชอบเหมาไปกันนัก เพลินมาสิงคโปร์ครั้งนี้ก็ขอบ้าง ตอนแรกหวั่นใจเพราะได้ยินคำร่ำลือว่าต้องต่อคิวยาวมากก แต่ตอนเพลินไปถึง (12.00) โล่งมาก ไม่มีคิว ~ เพลินไปสาขา ตึก Orchard Gateway ค่ะ

หลายคนคุ้นกันดี แต่สำหรับคนที่ยังไม่รู้จัก เจ้ามันฝรั่งไข่เค็ม Irvins นี่เป็นของฮอตฮิตในกลุ่มคนไทย มันอร่อยมากจริงๆ ค่ะ มีหลายสาขา และต่อคิวยาวมาก

อันที่จริง นอกจาก Irvins ยังมียี่ห้ออื่นอีกนะคะ แต่ Irvins ดังสุดค่ะ ที่จริงเจ้าแรกคือยี่ห้อ Golden Dug ค่ะ ถูกกว่าด้วย อร่อยกว่าหน่อย เพลินชอบมากกว่านิดนึงค่ะ แต่เค้ากลับไม่ดังเท่า Irvins น่าเสียดายนะคะ

 

6. Belle Ville Pancake Cafe

ร้านแพนเค้ก แซนด์วิช หัวมุมถนนในย่าน Bugis เพลินลองแพนเค้กชาเขียว รสชาติกลางๆ

แต่ร้านนี้ไม่มีเครื่องดื่มเย็นนะคะ มีแต่แบบร้อนค่ะ

How to Go: Mrt Bugis station

3. อาหารฝรั่ง

7. Wild Honey

อาหารสุขภาพสไตล์ฝรั่ง มีเป็น All day Breakfast มีหลายสาขา สาขาที่มาสะดวกคือสาขาใน Mandarin Gallery

Wild Honey ในตึก Mandarin Gallery นั่งใต้ดินมาลงสถานี Somerset หรือสถานี Orchard ได้เลย

How to go: MRT Somerset or Orchard Station, in Mandarin Gallery

ร้านนี้เป็นร้านสุขภาพที่น่าสนใจ เค้ามีเขียนแยกไว้หมดว่าจานไหน Gluten-Free จานไหนใช้ส่วนผสมของไข่ จานไหนเป็น Dairy Product จานไหนมีถั่ว เพราะบางคนแพ้สิ่งเหล่านี้

มีเมนูมังสวิรัติให้เลือกด้วย

ร้านนี้รสชาติโอเค ราคาสูงค่ะ

สั่งอาหารตูนีเซีย (ซ้าย) และ อาหารนอร์เวย์ (ขวา) มา อร่อยดีนะคะ
ตูนีเซียจะเป็นไส้กรอก Chorizo กับเครื่องเทศในซอสมะเขือเทศกระทะร้อน ทานคู่ขนมปังทาเนยบางๆ (บางมาก อยากให้ชุ่มกว่านี้ ไม่ฟินเลย)

ส่วนจานนอร์เวย์จะเป็น Egg Benedict ราดซอส Hollandais พันด้วยแซลมอนรมควัน ทานคู่กับอโวคาโด หน่อไม้ฝรั่งและขนมปังค่ะ

อร่อยดี แต่ไม่ได้อร่อยมากมายอย่างที่คิดไว้ค่ะ แต่ก็ใช้ได้นะคะ

มีน้ำผลไม้สกัด สมูตตี้ให้เลือกหลากหลายด้วย

 

4. ร้านกาแฟ

8. Nanyang Old Coffee

Nanyang Old Coffee เป็นสไตล์ร้านกาแฟโบราณท้องถิ่นสิงคโปร์เลย เป็นร้านแนวสี่เหลี่ยมผืนผ้าแคบๆ มีโต๊ะตั้งสองฝั่ง เพลินไม่ทานกาแฟ ก็สั่งชานมมา รสจะออกเข้มๆ ขมๆ หน่อยกำลังดี แต่เพื่อนร่วมทางสั่งกาแฟ เค้าว่าใช้ได้นะคะ

ทานชานมคู่โทสต์เค้าก็อร่อยดีค่ะ เหมือนทาแยมรสอ่อนๆ ไม่หวานเกิน กับปาดเนยแว่นเล็กๆ สอดไส้ตรงกลางมา

How to go:  Mrt China Town Station

9. Bhai Sarbat Stall

Bhai Sarbat Stall  เป็นร้านชาแบบแขกในย่านแขกของ  Bugis ค่ะ เพลินก็สั่งมั่วๆ มา โดยสั่ง Teh Halia ด้วยความรู้แค่ Teh คือ Tea หรือชา Halia คือไรไม่รู้

สั่งมาปรากฎเป็นชานมใส่ขิงค่ะ! เพลินว่าใช้ได้นะ แต่ถ้าคนไม่ชอบก็จะว่ามันแรงไปค่ะ ชานมทำให้ท้องอืด มีขิงมาแก้ท้องอืดก็ไม่เลวนะคะ

ร้านนี้คนต่อคิวเพียบค่ะ ชาเค้าอร่อยดีจังค่ะ ใครแวะไปลองสั่งชานมขิงดูค่ะ

How to go: Mrt: Bugis Station

10. Rasapum

ต่อมาเป็นร้านเครื่องดื่มในฟู้ดคอร์ทของตึก Marina ค่ะ ชื่อร้าน Rasapum ร้านเครื่องดื่มร้านเดียวกลางฟู้ดคอร์ตเลยค่ะที่ขายดี คนต่อคิวยาวเหยียด (หรือเพราะไม่มีร้านเครื่องดื่มอื่นๆ ก็ไม่รู้นะคะ) เพลินเคยมาสิงคโปร์รอบก่อนและสั่งชานมไข่มุก จำได้ว่าแก้วใหญ่สะใจ และชาจะเข้มขมกว่าบ้านเราหน่อย อร่อยมาก

รอบนี้เพื่อนร่วมทางบอกให้ส่ง Yaunyang Coffee ซึ่งเป็นชานมผสมกาแฟค่ะ ก็อร่อยดีนะ

ได้ทั้งความเข้มของกาแฟที่ไม่เข้มจนเกินไป และได้รสชาหอม คนที่ไม่ทานกาแฟอย่างเพลินก็จิบได้สบายค่ะ

How to go: Food Court, Marina Bay
ลง MRT Marina Bay Station

แล้วแต่คนชอบนะคะ ลองไปชิมดูเป็นไอเดียได้ค่ะ

ติดตามพูดคุยได้ที่ Facebook: เที่ยวเพลิน – Wander the World
(fb.com/ploenwander) นะคะ

รีวิวสิงคโปร์ฉบับย่อ Singapore ฉบับย่อ เก็บตกของอร่อย & ไหว้พระ